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Quel engrais vert entre deux cultures ?
Les engrais verts préservent et améliorent la structure du sol, apportent des éléments fertilisants et empêchent la levée des mauvaises herbes. Autant dire qu'ils sont indispensables entre...

Salade de quinoa aux fruits d'été
Rincez le quinoa puis jetez-le dans une casserole. Ajoutez environ 2 fois son volume d'eau. Portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux et à couvert durant 10 minutes. Coupez le feu et...

Planter une haie d'arbustes persistants
Une haie d'arbustes au feuillage persistant à bien des avantages : à la fois brise-vent et occultante elle a aussi pour avantage d'offrir un abri aux petits animaux du jardin. Quels arbustes...

Lysimaque de Chine, Lysimaque col de cygne, <span style="font-style:italic;">Lysimachia clethroides</span>
La lysimaque de Chine, ou lysimaque col de cygne, Lysimachia clethroides, est une plante vivace caduque appartenant à la famille des Primulacées, au même titre que les primevères et les...

Gagner de la place au potager
Le plaisir de cultiver ses propres légumes ne doit pas être réservé aux seuls propriétaires d'un grand terrain. Si vous ne possédez que quelques mètres carrés, il existe des astuces pour...

De l'importance des petits animaux du jardin
L’importance de protéger les animaux qui vivent dans notre jardin n’est plus à prouver. En effet, le jardin sert de refuge à une faune sauvage d’autant plus variée que les plantations...

Risotto à l'aubergine
Lavez l'aubergine. Épluchez-la et coupez-la en petits dés. Pelez les tomates et coupez-les en gros morceaux. Dénoyautez et coupez en 4 les olives. Pelez et émincez l'oignon. Pelez et écrasez...

Moutarde noire, Sénevé noir, <span style="font-style:italic;">Brassica nigra</span>
Brassica nigra, la moutarde noire ou sénevé, est une plante annuelle, appartenant à la famille des Brassicacées, au même titre que les choux, les radis ou les giroflées. Brassica nigra est...

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Les Chemins de traverse est une jeune librairie spécialisée jardin et nature. Elle est itinérante et est présente dans de nombreuses fêtes des plantes et autres manifestations liées au jardin et à la nature un peu partout en...